Vin, denne kulturelle rikdommen: Fra teknikk til inderlighet

Vin, denne kulturelle rikdommen: Fra teknikk til inderlighet

Sammendrag : Vin som lidenskap: Hvordan lidenskapen noen ganger kan føre til oss inn i dogmatisme. Tabubelagte temaer: Sannheten om gjærindustrien og bruken av plantevernmidler. Naturvinens evolusjon:  de positive og negative sidene ved naturvin Vin og helse: Forholdet mellom nytelse, vitenskap og kroppens grenser. Et verktøy for dannelse: Kan vin være en kilde til refleksjon og en metode for forebygging?
Illustration anatomique du foie humain

Leveren og alkohol : min erfaring

Dette organet er et av de viktigste i kroppen vår. «Leveren og galleblæren utfører en rekke livsviktige funksjoner i organismen. På grunn av organets betydning, er sykdommer som påvirker det ofte alvorlige.» Denne artikkelen er basert på mine egne erfaringer. Jeg råder dere til å søke informasjon hos helsepersonell for medisinske råd.
Sukker: En Falsk Venn for Helsen ?

Sukker: En Falsk Venn for Helsen ?

Den første gangen jeg kjøpte en grønnsaksalat i Norge, var sausen altfor søt. Jeg kastet den. Industrielle brus og fruktjuicer dominerer kjøleskapene i Norge. Er sukker farlig for helsen vår? Liker hjernen vår sukker? Kan det skade kroppen og hjernen vår? Hva skal vi gjøre for å beskytte oss? Denne artikkelen er den første i en lang serie om dette temaet. Jeg har lagt merke til at dette er et stort problem i Norge.
Hedonisme

Hedonisme

Definisjonen av hedonisme : Med hedonisme[a] siktes det til en filosofisk etisk strømning som betrakter vellyst/nytelse som det øverste gode og som en betingelse for lykke og «det gode liv»…
Candidiasis :

Candidiasis :

«Candidiasis er en soppinfeksjon forårsaket av gjærsopp av slekten Candida. Candida albicans, den vanligste arten, er en gjærlignende sopp som er en del av den normale floraen i svelget (orofarynx), den normale vaginalfloraen og fordøyelseskanalen (tarmfloraen